김미의 히든 스폿! 남양주 로키커피

집 사진 한장만 올려도 정보 요청이 쏟아지는 김미스타그램(@kimmi_stagram)의 김미선씨. 다양한 분야에 관심과 재능을 가진 그녀가 영감을 받는 루트는? 바로 카페다! 여덟살 딸 아인이와의 카페 투어에 스타일러가 함께 해 김미의 시선으로 본 씬들을 영상에 담았다. 이번 장소는 숨겨두고 숨겨둔 멋진 카페, 남양주 로키커피다.

김미의 추천 포인트 

1 퀄리티 있는 커피

생두 샘플을 모두 확인하고, 로키커피 내의 별도 로스팅 공간에서 로스팅을 한 후 추출 테스팅까지 반드시 거친다.

2 심플한 인테리어

심플한 메뉴가 단조로워 보이지 않도록 고심. 유럽과 호주, 미국을 다니면서 보아왔던 카페들의 장단점을 분석해 반영했다. 통유리를 통해 들어오는 햇살과 그로 인해 생긴 식물들의 그림자까지 그림같이 어우러진다.

3 로키의 셀렉 아이템

로키커피를 운영하면서 만난 인연들과 재미있는 콜라보를 통해 만든 제작 상품과 여행을 하면서 구입한 물건들을 판매 중. 벽 한 면을 채우고 있는 책들도 로키커피만의 정체성이 드러나는 부분.

 

로스터님 로스터님!

로키커피 라는 이름이 독특하네요

‘lowkey’는 드러내지 않은, 낮은 톤의 라는 뜻을 가지고 있어요. 카페는 트렌드에 민감하고 시각적인 부분이 강조되기 쉽지만 가장 중요한 것은 커피의 품질과 그 품질을 유지하려는 노력이라고 생각해요. 비록 그 노력이 드러나지 않아도 잘 지키기 위한 우리의 다짐을 담아 만든 이름입니다.

 

메뉴가 정말 심플해요

사실 많은 분들이 찾아오실 거라는 생각을 못했어요. 로스팅 공장의 업무가 많아서 다양한 메뉴와 시럽메뉴를 개발하기엔 한계가 있었죠. 다행히 많은 분들이 이해해주셔서 감사하죠.

 

정말 한적한 곳에 있어요

도심은 이미 카페로 가득 차 있잖아요. 경쟁구도에서 벗어나고 싶었어요. 로스터리로서 필요한 설비를 갖추기에 도심은 비싸기도 했고요. 다소 한적하지만 우리의 일에 집중할 수 있는 공간을 찾다보니 이 곳이 딱이었어요.

 

TEL 031-775-8166

OPEN & CLOSE Mon-Fri 11:00-19:00, Sat-Sun 11:00-21:00

ADD 경기도 남양주시 와부읍 수레로 323

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2017.4.4 | 지도 크게 보기©  NAVER Corp.
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