황금연휴에 싱가포르 어때?

보타닉 가든을 산책하는 듯한 뎀시힐과 역사와 트렌드가 어우러진 티옹바루. 요즘 싱가포르에서 가장 핫한 거리다.

티옹바루

티옹바루는 싱가포르에서 가장 오래된 주거지역으로 싱가포르의 과거와 현재를 한눈에 볼 수 있는 곳이다. 낡고 평범했던 아파트촌에 독립서점인 북스 액추얼리와 포티핸즈 커피가 문을 열면서 싱가포르에서 가장 핫한 동네로 자리잡은 것. 아기자기한 골목을 따라 숨어 있는 레스토랑, 카페, 베이커리, 서점 등을 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 유명 관광지와 복잡한 도심에서 벗어나 아날로그적이지만 트렌디한 감성의 티옹바루 골목을 걸어보자.

 

포티핸즈 커피
포티핸즈 커피를 빼놓고는 티옹바루를 논할 수 없다. 포티핸즈 커피는 지금의 티옹바루를 있게 한 카페라고 해도 과언이 아니다. 규모가 작은 데다 간판이 눈에 잘 띄지 않아 지나치기 십상이지만 명성과 인기는 싱가포르의 베스트 오브 베스트. 커피맛이 좋기로 유명한 이곳에서는 완성도 높은 브런치 메뉴에 또 한 번 놀라게 된다.  address 78 Yong Siak Street #01-12, Singapore 163078 tel +65 6225 8545


 

티옹바루 베이커리
티옹바루의 터줏대감 중 하나. 오로지 이곳의 크루아상을 맛보기 위해 티옹바루를 찾는다 해도 시간과 노력이 아깝지 않을 정도. 프랑스 크루아상과 견주어도 손색이 없을 만큼 바삭하고 고소하다. 아몬드 크루아상과 브리오슈, 레몬타르트도 인기 메뉴. address 56 Eng Hoon Street #01-70, Singapore 160056 tel +65 6220 3430


 

북스 액추얼리
반듯한 대형서점에서는 느낄 수 없는 작은 동네서점만의 빈티지하고 아늑한 분위기가 매력적인 곳. 북스 액추얼리는 소설과 문학을 전문으로 하는 독립서점으로 시, 수필, 문학, 저널을 포함해 싱가포르에서는 흔치 않은 희귀하고 비판적인 작품도 구비하고 있다. 기념품으로 구입하기 좋은 빈티지한 연필이나 편지지, 북마크 등의 문구제품도 놓치지 말 것. address 9 Yong Siak Street, Singapore 168645 tel +65 6222 9195


 

플레인 바닐라
예쁜 외관을 배경으로 기념사진을 찍기 위해 멈춰 선 발길을 향긋한 커피향과 달콤한 컵케이크 냄새가 안내한다. 먹기 아까울 만큼 예쁜 레드벨벳 컵케이크(S$3.9)가 대표메뉴. 달달한 컵케이크가 내키지 않는다면 촉촉하고 고소한 파운드케이크를 맛볼 것. 우유를 듬뿍 넣은 라테와의 조합이 완벽하다.  address 1D Yong Siak Street, Singapore 168641 tel +65 8363 7614


 

 

뎀시힐

싱가포르 도심에서 조금만 벗어나도 상상 이상의 여유로움을 만끽할 수 있다. 뎀시힐은 정원도시(Garden City)라 불리는 싱가포르의 축소판이다.
푸른 숲속에 옹기종기 모여 있는 카페와 레스토랑은 이곳에 브런치를 즐기러 나온 맘들로 붐빈다. 나무그늘이 드리워진 노천카페에서 마시는 시원한 아메리카노 한 잔이 찌는 듯한 무더위도 잠깐 잊게 해준다.

 

P.S 카페
예약필수. 평일 오픈시간인 오전 8시에 가도 줄을 서야 할 정도다. 1999년에 오픈했는데 현재 싱가포르 전역에 6개의 지점이 있다. 열대정원을 콘셉트로 한 뎀시힐의 P.S 카페는 그중에서도 가장 인기가 높다. 바나나버터 스카치 케이크, 얼티밋 퍼지 브라우니와 함께 P.S 카페의 시그니처 햄버거는 꼭 맛볼 것. 가격대가 만만치 않지만 꼭 한 번 가볼 만하다. address 28B Harding Road Singapore 249549 tel +65 9070 8782


 

오픈 팜 커뮤니티
이름 그대로 오픈 콘셉트를 추구하는 자연친화적 레스토랑. 요리에 사용하는 야채와 과일은 모두 레스토랑 안의 농장에서 직접 재배한다. 농장 옆에 자리한 푸른 잔디밭 위에는 아이들을 위한 놀이터가 있고, 온 가족이 함께 탁구와 볼링게임도 즐길 수 있다. 평일 점심에는 유모차 부대, 주말 오전에는 브런치를 즐기는 가족 단위의 손님들로 북적거린다. 사전예약 필수. address 130E Minden Road, Singapore 248819 tel +65 6471 0306


 

후버스 부처리
후버 가족이 운영하는 브런치 카페 겸 정육점인 후버스 부처리는 해외 및 로컬 가공공장과 도살장에서 들여온 신선한 고기와 소시지, 햄 등을 판매해 입소문이 난 곳. 무엇보다 고기의 육질이 훌륭하고, 가격도 합리적이어서 현지인 단골이 유독 많다. 1층 카페에서는 고기와 소시지를 이용한 브런치 메뉴를 선보인다. 2층 정육점에서 원하는 고기를 별도로 구입할 수도 있다. address 22 Dempsey Road, Singapore 249679 tel +65 6737 1588

 

화이트 래빗
전통 유러피언 요리를 선보이는 화이트 래빗은 뎀시힐에서 가장 럭셔리한 분위기의 레스토랑. 1930년대 기독교 학교를 리뉴얼해 성스러운 분위기를 자아내며, 주말에는 결혼식장으로 사용되기도 한다. 런치세트 메뉴는 2가지 코스(S$38)와 3가지 코스(S$42)로, 디너세트 메뉴는 4가지 코스(S$98)와 5가지 코스(S$128)로 준비된다. 포토스팟으로 꼽히는 정원에서 SNS 인증샷을 남겨두자. address 39C Harding Road, Singapore 249541 tel +65 6473 9965

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