MAKE

두부를 찌개가 아닌 소스에 끓였다. 집에서 만들 수 있는 간단한 중화 요리, 마파두부 레시피.…

품절 대란으로 갖고 싶어도 구할 수 없는 아이템, 에어프라이어. ‘튀김은 기름 맛’이라 생각하는 사람들에게…

지금 식품업계는 만두 전쟁 중이다. 진한 보이차 한 잔 곁들이면 홍콩이 부럽지 않을 신박한…

찬밥이 남았는데 볶음밥이나 누룽지는 지겹다면 리소토를 만들어보자. 오징어 먹물처럼 색다른 식재료만 준비하면 근사한 비주얼의…

잘 만든 만능장을 구비해두면 혼밥 요리가 더욱 쉽고 풍성해진다. 채소를 볶거나 나물을 무칠 때,…

고기와 채소로 채워지지 않는 한 끗은 바로 허브에 있다. 고대 이집트인들이 즐겨 사용하던 오래된…

Cold Play 냉침이냐 급랭이냐, 만드는 법에 따라 달라지는 아이스티 맛 대 맛! 차가운 물에…

먹는 법을 몰라서 식탁 위 망부석이 되어버린 꿀 병이 있다면, 이제 그 뚜껑을 열…

가족의 영양은 꼼꼼히 챙기면서 정작 밥을 차려주는 주부는 영양실조 수준의 혼밥으로 끼니를 때우고 있지…

채식을 기본으로 이따금 생선, 조류와 육류까지도 먹는 플렉시블 베지테리언(Flexible Vegeterian), 일명 플렉시테리언이 푸드 트렌드로…

직접 해보지 않고는 영영 알 수 없는 세계. 짜고 누르고 감싸며 손의 감각에 집중하는…

버리는 부분이 상당해서 아깝긴 한데 어디에 활용할지 몰라 음식물 쓰레기통으로 직행했던 재료들의 특급 변신.…